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こんぶログ

昆布の魅力を発信します

Category: こんぶの産地-道北

 利尻島のリシリコンブ検査

 今週の日曜日から始まった利尻島の昆布検査ですが、滑り出しは順調、その後は雨で2日間も中止になり、今後は台風の影響が気になるところ。今日はムラサキウニの出漁で午後からの検査になる予定。何とか検査を消化したいところだけれど、天候には勝てない。あらパパさんの晴れ男パワーが、台風の圧力に勝てるかどうかがミソでしょうね。それにしても今日は穏やかな日だな〜夜中の1時過ぎ、防災無線から利尻富士町のお知らせが...

 生産予想の温度差

 今日は稚内の昆布検査でした。 昆布の繁茂状況と品質と採取状況。 今年のリシリコンブの価格と引き合い、そして漁業者のいろいろな思いと予算。 様々な要因が重なり、今年の生産量の見方には、各団体の温度差が激しすぎる!! 今日の検査であらパパさんは『どれだけ昆布とったの?』と、一戸一戸を聞いて回ったのだけれど、奥歯に物でも挟まったかのように…『思ったより昆布ないな〜』と目が泳いでいる漁業者。 とは言え、長...

 沼のほとりの小さな家

 「何かを始める」と「何かが起こる」  「原因」があるから、良くも悪くも「結果」がある  「暇を持て余し始めたブログ」からつながった「沼のほとりの小さな家」 ・新たな生活に、暇を持て余して始めた昆布のブログ  ・仕事以外にも昆布に興味を持つ ・昆布の魅力を仕事ととは別の角度から知る  ・町の座談会的な場で、昆布の魅力を話す  ・人との繋がりに加速がつく(仕事関係以外)  ・自称、地域おこ...

 平成29年度リシリコンブ製品説明会

 今年度のリシリコンブ製品説明会もそろそろ折り返し地点です。 今年度の天然昆布は繁茂状況が悪いこともあり、漁業者の力の入りが例年より落ちている感もあり、出席率も悪いし質問事項なども少なく活気がない。  昆布製品説明会。  地域によっては、見方統一会といったり、査定会といったり、浜説明会や浜指導会といったり様々ではありますが、要は漁業者が昆布を製品化するにあたり、選別するときの規格や注意事項などを、...

 独り立ちと半人前

 あらパパさんとこの部下君は、今年で3年目の新人君。 これまで、特に問題もなく、悪いこともしなかったので、今年からは26年選手のあらパパさんと肩を並べて、現場業務を頑張ってもらう予定。 部下君の名前の入った証印で検査した製品が、今年から全国各地に流通するのだということを意識し、責任を持って検査業務にあたってもらいたいと思います。  独り立ちです  とはいえ、まだまだ半人前。 昆布の検査員として必要な...