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こんぶログ

昆布の魅力を発信します

Archive: 2014年06月

 昆布WSのお礼

◇◇◇昆布ワークショップのお礼です◇◇◇  山形県南陽 清六ファームさんのサクランボをいただいた。とってもみずみずしくて甘~くて それでいてサクランボに必要な酸味もあって…(゚д゚)ウマー  先週、いつもお世話になってる方から、以前おらほへ遊びに来ていただいたフードデザイナーズネットワークの中山晴奈さんが来てるので、今夜遊びに来ませんか~というお誘いがあった。  『昆布のいろいろを聞きたいので』...

 大西洋産の昆布を味見

 サンフランシスコとカリフォルニアから昆布を買ってきた! あらパパじゃないですけどね^^;量り売りもされてるようです 特別なお店ではなく、一般の方が使われる自然食品的なお店で普通に売られているとお聞きしました。  以前紹介したこの方→Atlantic Kombuが先日から浦河滞在生活が始まり、あらパパへお土産にとわざわざ。嬉しいです。  外国産の昆布といえば、韓国産か中国産、あとはサハリン産の昆布は食...

 焙煎昆布の作り方&使い方がイラスト化

 『焙煎昆布の作り方が漫画に』で紹介したイラストが完成したようです。  浦河らしい馬のキャラクターが、焙煎昆布の作り方や使い方の一例を紹介するイラストカード。 おらほ印の焙煎昆布とセットにして商品化!? いいかもよ~。  このイラストを書いてくれた方が、このような記事をFBに紹介してくれましたので、こんぶログでもご紹介させていただきます。 以下FB記事より引用こんぶ大使の荒井さんに教えて頂い...

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 良い文章の書き方

平成エルム塾vol.4 諏訪弘の文章教室へ参加した  講師の諏訪弘さんから良い文章の書き方のコツを教えてもらった。  やっぱりそうかと共感することもあったが、ふむふむなるほどそうゆうことだったのかという点と、良くない文章の書き方など反省すべき点も多々あった。  いくつかメモした文章の書き方のコツを、記録しておくためにこんぶログへ書き記すことにした。  先ず初めに、良い文章として諏訪さんが...

 平成エルム塾vol.4 諏訪弘の文章教室

【内容】日常生活で文章を書かなければならない機会って意外とありませんか?「そんなのいきなりムリ…!」と頭を抱えてしまいます。しかも、せっかく書いたのにちゃんと読んでもらえないなんてことも…今回は浦河に長期滞在しているプロのライター/編集者の諏訪弘さんを講師に招き、読んでもらえる文章を書くヒントを学ぶ講演会を開催します。実際に文章を直してお見せしたり、簡単な文を書いてもらいながらそのヒントを持ち帰って...

 16.持込居酒屋おらほ『久々に呑みつぶれた』

恥ずかしがり屋のおらほ店主! 外に出て呑んだり大勢の仲間で呑んだりするときは酒に酔ってつぶれることは滅多にありませんがおらほで楽しい仲間と呑む時はいつも以上に呑まさるのか酒に酔ってつぶれることが得てしてあります 楽しい仲間とは気心を知った友と呼べるある意味 故郷の同級生たちと同じ感じの仲間 夕べは久々にそんな環境になってしまった^^  頂き物のサメガレイの切込は かなり酸味がきいてま...

 東北食べる通信 5月号 天然蕨

以前紹介した『山菜の昆布締め』 フードデザイナーズネットワークの中山晴奈さんから『東北食べる通信という東北食材の情報誌でワラビの食べ方として紹介させていただきたいですというお話があってから1ヶ月ちょっと! お礼のメッセージ付きで情報誌が届きました^^ http://taberu.me/tohoku/ 西わらびの昆布〆  レシピ協力:あらちんパパのこんぶログ(http://blogs.yahoo.co.jp/arachin0) この一文...

 カメラ女子旅

 浦河町地域おこし協力隊の中川氏より最少催行人員をクリアし催行決定!とFBで紹介された スタンプハウスがある風景を巡り浦河のグルメを楽しみスペシャルワークショップも含まれるこのツアー中川氏は催行できることが決まりホッとしているそうです …があらパパは緊張が高まりドキドキです^^; カメラ女子のツアーに含まれているワークショップには写真教室と夜空撮影のワークショップがありますこれについ...

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 ホンダワラ

6月11日の記事ホンダワラの駆除についてゲストブックへ質問があった 氏名欄にはご質問された方の氏名と内容にはホンダワラに関してのご質問が・・・ せっかくの質問だったのですが氏名欄へ本名を入れてしまったこともあり削除を願いたいとの希望が2通目に…※氏名欄だけを消すことができないため全て削除しましたm(_ _)mメッセージにはあらパパにとって大変興味深いことが書かれてました^^ 詳しくはありませんが実...

 焙煎昆布の作り方が漫画に

***********************************************昆布に関するお問い合わせや記事についてのご質問などはゲストブックまたはFacebook へお願いします^^***********************************************  あらパパの勧める焙煎昆布! 昆布の切り方や煎り方をブログでも紹介しましたが→ココ それが数コマの漫画で表現られることになりました^^ スタンプハウスの見える風景ではお馴染みのTさんが...