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こんぶログ

昆布の魅力を発信します

Archive: 2017年08月01日

 平成29年度リシリコンブ製品説明会

 今年度のリシリコンブ製品説明会もそろそろ折り返し地点です。 今年度の天然昆布は繁茂状況が悪いこともあり、漁業者の力の入りが例年より落ちている感もあり、出席率も悪いし質問事項なども少なく活気がない。  昆布製品説明会。  地域によっては、見方統一会といったり、査定会といったり、浜説明会や浜指導会といったり様々ではありますが、要は漁業者が昆布を製品化するにあたり、選別するときの規格や注意事項などを、...